Salada do chef

Com queijo, presunto e uma sugestão de molho com pimentão...simplesmente divina!

INGREDIENTES:

1 dente de alho cortado ao meio

1 alface romana

1 pepino

azeitonas pretas

130g carne de peru ou frango cozido

240g de queijo suíço em fatias

180g presunto em fatias

2 tomates médios

1 cebola em tiras bem fininhas

2 ovos cozidos duros

MODO DE PREPARO:

Esfregue bem as duas metades de alho em uma saladeira larga e baixa, elimine-os.

Rasgue a alface em pedaços não muito grandes, dentro da saladeira. Corte a carne, o presunto e o queijo em tiras, corte os tomates em pétalas e os ovos em 4 ou 2 partes. Arrume tudo dentro da saladeira e sirva com molho de sua preferência.

SUGESTÃO DE MOLHO:

MOLHO ROSADO COM PIMENTÃO

1 xícara de maionese

2 colheres de sopa de catchup picante

2 colheres de sopa de pimentão verde picado

1 colher de cebola ralada

1 colher de sopa de salsa picada

Misture bem todos os ingredientes.

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