Torta de Limão
27/07/2019
Torta de Limão
Ingredientes:
Massa:
3 xícaras de farinha de trigo
200g. de manteiga
2 gemas
Recheio:
1 embalagem de leite condensado
4 gemas
1/2 xícara de suco de limão
Cobertura:
4 claras
8 colheres de sopa de açúcar
Modo de Preparo:
Massa: Misture a farinha, a manteiga e as gemas até obter uma massa lisa. Leve a geladeira por 10 min., forre uma forma desmontável (fundo e laterais) com a massa e leve ao forno médio por 25 minutos. Reserve.
Recheio: Bata no liquidificador o leite condensado, as gemas e o suco de limão , despeje sobre a massa reservada.
Cobertura: Bata as claras em neve, acrescente o açúcar até ficar bem firme. Espalhe sobre a massa formando picos ou enfeite como quiser e leve ao forno pré-aquecido até dourar(15 min).
Sirva fria.